Sauce Barbecue Stubb's Original

Demandez à n'importe quel enfant de l'oncle Sam il vous répondra que la meilleure sauce barbecue et parfaite pour apporter saveur et générosité à n'importe quelle viande et accompagnement est de toute évidence l'original Bar-B-Q Sauce de chez Stubb's.

Stubb's, c'est une belle histoire que nos amis américains ont l'habitude d'entendre.
Tout commence au Texas, où un jeune entrepreneur du nom de Christopher B. "Stubb" Stubblefield, Sr. qui en 1968 ouvra son restaurant Bar-B-Q, où il servait grillade et sauce maison.

Il faudra attendre 1992, pour que ses sauces rentrent dans les supermarchés « ricain » et le succès ne fit que de plus belle.

La sauce barbecue Stubb's originale, c'est une recette délicate qui perdure depuis Stubb's Sr., des tomates, du vinaigre, des épices caractéristiques des mélanges Tex-Mex (paprika, du poivre noir,…), le tout apportera un petit goût fumé et délicat à vos viandes et autres grillades pour cet été.

Astuce du chef : Utilisez la sauce Stubb’s Original en deux temps : appliquez-la en marinade quelques heures avant cuisson pour imprégner la viande, puis badigeonnez-la en fin de cuisson pour obtenir une caramélisation brillante et gourmande. Son goût équilibré entre fumé et sucré se marie aussi bien avec du porc, du poulet que du bœuf.