Colis de l'Hiver - Douceur

Pensé pour vos repas de saison, le Colis de l’Hiver – Douceur réunit trois préparations savoureuses et faciles à cuisiner, élaborées par nos bouchers dans le respect du savoir-faire Maison Lascours.

Chaque pièce est préparée à la main dans nos ateliers, à partir de viandes rigoureusement sélectionnées pour leur origine et leur qualité.

Composition du Colis : 

• Paupiettes de Poulet - 4 x 200 g
• Pavés de Bœuf 3 Poivres - 4 x 220 g
• Rôti de Porc Orloff - 1000 g

Astuce du boucher : Pour un repas d’hiver réussi, faites dorer les paupiettes et le rôti à feu vif avant de poursuivre une cuisson douce et couverte. Cela permettra de conserver tout leur moelleux. Les pavés de bœuf, quant à eux, se révèlent parfaitement saignants ou à point, accompagnés d’un écrasé de pommes de terre ou de légumes rôtis au four.